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诉说病痛|小龙虾吃那么欢,当心“龙虾病”找上你!
今年夏季,连肯德基和必胜客都推出小龙虾套餐,你就知道小龙虾有多火!但是你知道吗?它有时候也会给我们带来不必要的麻烦。
近日,28岁的张先生因“嘴馋”宵夜吃了三斤小龙虾,第二天开始肌肉酸痛难忍。于是,他赶紧前往南海经济开发区人民医院就诊。医生根据张先生的症状和化验报告,了解到他曾食用大量小龙虾,初步诊断他患了“龙虾病”。看着化验结果中肌酸酐酶值超过正常指标40多倍,张先生震惊了:小龙虾还能吃出病来?!
什么是“龙虾病”?
龙虾病引起的肌肉溶解症,并不是肌肉“消失”,而是指细胞内容物漏出。这些漏出的内容物进入血液后,会严重影响人体健康。这是由小龙虾引起的肌肉溶解疾病。食用小龙虾为何会导致肌肉溶解,目前在科学研究上尚无明确定论。
“龙虾病”的特征?
“龙虾病”有多可怕?
“龙虾病”引起的肌肉溶解症,并不是肌肉“消失”,而是指细胞内容物漏出。这些漏出的内容物进入血液后,会严重影响人体健康。
多伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱,会对肾脏带来不可逆转的损伤。
被破坏的肌肉细胞会分泌出大量的钾,会引起高钾血症,严重时可致心脏骤停危及生命。
小龙虾可能携带寄生虫卵。
如何预防“龙虾病”?
完全煮熟不生吃
文/麦璧连 漫画/李琳穗
南南开开微讲堂2017年第24期
(总第47期)
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